Calibração da solução nutritiva da alface em aquaponia com tilápia baseado em solução hidropônica

Abstract

No sistema de aquaponia a água residual do cultivo de peixes não é suficiente para suprir toda a demanda nutricional das plantas, sendo necessária a suplementação com adubo mineral. Objetivou-se com este trabalho ajustar uma solução nutritiva para o cultivo da alface em aquaponia baseado na hidroponia, contribuindo dessa forma para o aperfeiçoamento da técnica de manejo. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, em delineamento de blocos casualizados, com três blocos com avaliação de quatro plantas de alface por bloco. Os tratamentos foram seis cultivos (C1, C2, C3, C4, C5 e C6) de trinta dias de alface em aquaponia e hidroponia (controle) divididos em três etapas. Primeira etapa, cultivo C1, identificação de sintomas visuais de deficiências nutricionais. Segunda fase, cultivos C2, C3 e C4, calibração da solução nutritiva. Terceira fase, cultivo C5 e C6, validação da solução nutritiva balanceada. O menor aporte de nutrientes devido à ausência de um período de no mínimo 30 dias para a maturação do sistema, fez com que a massa seca total e das folhas do cultivo C2 fosse o menor quando comparada aos demais cultivos da aquaponia, que possuíam tempo adequado de maturação. A maturação do sistema e a utilização da solução balanceada no cultivo C5 e C6 permitiu o diâmetro de ‟cabeça” das plantas da aquaponia igualar-se as da hidroponia. No sistema de aquaponia o N foi o macronutriente e o Fe o micronutriente mais demandado pelas plantas de alface. Devido a ração comercial fornecida para a Tilápia não ser suficiente para suprir toda a demanda nutricional da alface na aquoponia é necessária realizar a maturação da água de cultivo por no mínimo 30 dias, aliado a suplementação de micronutrientes na forma de adubo mineral, com uma densidade adequada das Tilápias (Oreochromis niloticus), alimentadas com ração comercial contendo entre 32 e 42 g kg-1 de proteína bruta, respeitando a relação de 60 g de ração para cada m2 de cultivo.