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Recent Submissions
A farinha de ora-pro-nóbis melhorou os parâmetros nutricionais e restaurou o estado redox de ratos Wistar tratados com dieta hiperlipídica
(UFVJM, 2025) Advíncola, Victor Emanuel dos Reis; Riul, Tânia Regina; Gomes, Arthur Rocha; Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM); Riul, Tânia Regina; Miranda, Lucilene Soares; Villela, Daniel Campos
A obesidade é uma doença crônica, multifatorial que representa um dos maiores desafios de
saúde pública global. Nesse contexto, alimentos como a ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata
Mill.), planta nativa do Brasil, destaca-se por sua composição rica em compostos bioativos
como flavonoides, ácidos fenólicos, carotenoides e fibras, sendo uma promissora alternativa
na modulação de danos causados por dietas obesogênicas. O presente estudo teve como
objetivos avaliar os efeitos da farinha de OPN e da dieta hiperlipídica nos parâmetros
nutricionais, comportamental e estresse oxidativo em ratos Wistar. Foram utilizados 37 ratos
Wistar machos, com 21 dias de idade, distribuídos aletoriamente em: Controle (C)- ração
durante 140 dias (n=9); Ora-pro-nóbis (O)- ração nos primeiros 63 dias e ração com 30% de
farinha de ora-pronóbis nos demais 77 dias (n=9); Hiperlipídico (H)- ração com 40% de
banha durante 140 dias (n=9); Hiperlipídico ora-pro-nóbis (HO)- ração com 40% de banha
nos primeiros 63 dias e ração com 40% de banha e 30% de farinha de ora-pro-nóbis nos
demais 77 dias (n=10). Foram analisados ingestão alimentar e calórica, composição corporal,
perfil lipídico sérico e hepático, função renal e hepática, densidade mineral óssea, além do
estado redox do fígado, coração, hipotálamo, rim e gordura retroperitoneal, além do consumo
de sacarose. Os animais alimentados com dieta hiperlipídica apresentaram maiores valores de
gordura corporal, parâmetros bioquímicos, menores de parâmetros ósseo além de antioxidades
SOD e ON e maiores de TBARS e FRAP; os que receberam farinha de OPN mostraram
menores teores de parâmetros bioquímicos, gordura corporal e parâmetros ósseos, além do
aumento na atividade de enzimas antioxidantes SOD e GST. A dieta hiperlipidica levou a
obesidade, dislipidemia e prejudicou a função cardíaca, hepática e renal; a farinha de OPN
conteve a progressão da obesidade e melhorou os parâmetros hepáticos, cardíacos e renais.
Produtividade e qualidade do algodoeiro no Vale do Jequitinhonha: efeitos de cultivares, manejo da irrigação e pragas
(UFVJM, 2025) Araújo, Fausto Henrique Vieira; Silva, Ricardo Siqueira da; Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM); Silva, Ricardo Siqueira da; Galdino, Tarcísio Visintin da Silva; Veloso, Ronnie Von dos Santos; Nery, Marcela Carlota
A cotonicultura é uma atividade agrícola de importância econômica no mundo. A implantação de lavouras de algodão é prejudicada por inúmeros fatores, bióticos e abióticos, que influenciam no crescimento, produção e qualidade do algodão. Visando determinar os possíveis impactos desses fatores conduzimos três experimentos: no artigo I objetivou-se determinar o efeito da compactação do solo e bactérias endofíticas no crescimento e teores de macronutrientes do algodoeiro. No artigo II objetivou-se identificar e quantificar o potencial produtivo e os principais componentes responsáveis por perdas de produtividade na lavoura de algodão sob diferentes manejos de irrigação. No artigo III objetivou-se determinar a ocorrência de insetos fitófagos, a influência na produtividade e qualidade da fibra de genótipos de algodão sob diferentes lâminas de irrigação. O experimento I foi conduzido em casa de vegetação na UFVJM, sendo o delineamento experimental em blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 4, com quatro repetições. O primeiro fator consistiu na inoculação conjunta de duas espécies de bactérias endofíticas e sem inoculação; e o segundo fator refere-se a quatro níveis de compactação de solo. As avaliações foram realizadas aos 70 dias após a emergência das plantas. A altura (cm), diâmetro do caule (mm), número de ramos laterais e folhas, matéria seca da parte aérea (g) e teores de macronutrientes N, P, K, Ca e Mg g kg-¹. Para o experimento II, utilizamos a metodologia da tabela de vida ecológica para a determinação dos componentes de produção. O estudo foi conduzido na Fazenda Experimental da Epamig em Leme do Prado, Mina Gerais, nas safras de 2022/23 (primeiro ano) e 2023/2024 (segundo ano). O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com tratamentos dispostos em esquema fatorial 4x6, sendo o primeiro fator referente a quatro lâminas de irrigação (0%;7%; 61% e 100%) e o segundo fator composto por seis cultivares de algodão (TMG 22 GLTP, BRS 500 B2RF, DP 1866 B3RF, TMG 31 B3RF, DP1949 B3RF, FM 978 GLTP) com quatro repetições. As perdas nos componentes de produção da cultura foram monitoradas ao longo dos estádios fenológicos. Durante o ciclo do algodoeiro, o número de plantas mortas, o número de flores e maçãs por planta foram avaliados. Na colheita, os capulhos foram avaliados, pesados e utilizados para a determinação da produtividade. No artigo III, utilizamos o mesmo experimento do artigo II e foram realizadas quatro avaliações visando a identificação de insetos fitófagos. As avaliações foram realizadas aos 50, 70, 100 e 130 dias após emergência das plantas. Utilizando a técnica da batida do ápice das plantas em uma bandeja plástica para contagem do número de insetos, no centro da parcela experimental. A Análise de Componentes Principais (PCA) foi aplicada para explorar a estrutura de variabilidade e as inter-relações entre as espécies de insetos amostradas na área de plantio. Realizamos a análise de correlação entre a incidência de insetos e as variáveis de produtividade e qualidade da fibra. Além, disso, os dados de produtividade e qualidade de fibra foram submetidos a análise de variância pelo teste F, e quando significativos, as médias foram comparadas pelo teste Scott Knott a 5% de significância. A compactação do solo promoveu decréscimos ao crescimento inicial e teores de Ca, Mg (folha), P (caule) e N (raiz) de G. hirsutum. A inoculação do mix bacteriano promoveu maior acúmulo de matéria seca e teor foliar de macronutrientes. No experimento II, O abortamento floral foi responsável pelos maiores percentuais de perda em relação à produtividade do algodão em caroço. A cultivar TMG 22 obteve a melhor produtividade nos dois anos de cultivo. Os manejos de irrigação plena e déficit moderado também promoveram os melhores indicies produtivos. No experimento III, as espécies Aphis gossypii, Diabrotica speciosa, Empoasca spp., Dysdercus spp. e Edessa meditabunda apresentaram preferências ambientais distintas na lavoura de algodoeiro. Não foi identificada correlação entre a ocorrência das espécies A. gossypii, D. speciosa, Empoasca spp., Dysdercus spp. e E. meditabunda com a produtividade e a qualidade da fibra do algodoeiro. A cultivar FM 978 apresentou os melhores resultados nos índices de qualidade da fibra, como SCI, UHML, Str, Rd e Mst. Com isso, concluímos que o uso da inoculação bacteriana é um potencial recurso na formulação de novos inoculantes para otimizar o crescimento vegetal em condições ótimas e de compactação de solo em plantios de G. hirsutum. O manejo fitossanitário do algodoeiro durante o florescimento deve ser prioritário. A escolha adequada da cultivar e o uso da irrigação contribuem para maior produtividade e qualidade de fibra nas condições edafoclimáticas do nordeste de Minas Gerais, no município de Leme do Prado.
Elaboração de uma ficha de avaliação norteadora para fisioterapeutas que realizam visitas domiciliares na Atenção Primária à Saúde (APS)
(UFVJM, 2025) Souza, Cecília Gonçalves de; Costa, Henrique Silveira; Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM); Costa, Henrique Silveira; Vitorino, Débora Fernandes de Melo; Ottone, Natielle Cecília dos Santos
Introdução: A Atenção Primária à Saúde (APS) desempenha um papel fundamental na organização dos serviços de saúde, promovendo a prevenção, o controle de doenças crônicas e a redução de internações hospitalares. Dentro desse contexto, a atuação do fisioterapeuta na APS vem se consolidando, abrangendo não apenas a reabilitação, mas também a promoção da saúde e a prevenção de agravos. A visita domiciliar (VD) emerge como uma estratégia essencial para o acompanhamento de indivíduos com mobilidade reduzida, acamados ou em situação de vulnerabilidade. Objetivo: Elaborar uma ficha de avaliação norteadora para fisioterapeutas que realizam visitas domiciliares na APS. Para isso, foi realizada uma revisão narrativa da literatura, utilizando bases de dados como SciELO, LILACS, Web of Science, entre outras, a fim de identificar materiais relevantes sobre visitas domiciliares e atenção domiciliar. Os dados obtidos foram organizados e estruturados para compor a ficha de avaliação. Resultados: A ficha de avaliação elaborada contempla aspectos essenciais como identificação do usuário, condições de saúde, histórico familiar, estado nutricional, funcionalidade, mobilidade, participação social e sinais vitais. A inclusão de instrumentos validados, como o Mini-Cog para rastreamento cognitivo e testes funcionais, permite uma abordagem integral e sistematizada do paciente. Conclusão: Os resultados indicam que a aplicação de uma ficha estruturada pode contribuir para a padronização da VD, otimizando a identificação de demandas e a implementação de intervenções adequadas. Dessa forma, a adoção dessa ferramenta pode favorecer a qualidade da assistência, promovendo um cuidado mais resolutivo e alinhado aos princípios da APS.
Desempenho de genótipos de capim-elefante sob pastejo
(UFVJM, 2025) Miranda, Maria Lauane Gonçalves; Cunha, Janaina Azevedo Martuscello Vieira da; Gomide, Carlos Augusto de Miranda; Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM); Cunha, Janaina Azevedo Martuscello Vieira da; Gomide, Carlos Augusto de Miranda; Magalhães, Marcela Azevedo; Magalhães, Ana Fabrícia Braga
O capim-elefante Cenchrus purpureus (syn. Pennisetum purpureum Schum) é uma importante planta forrageira, sendo cultivado nas regiões tropicais e subtropicais do globo devido ao seu elevado potencial de produção de forragem. O experimento foi conduzido no Campo Experimental José Henrique Bruschi, na Embrapa Gado de Leite, localizado em Coronel Pacheco-MG, região da Zona da Mata Mineira. O ensaio avaliou três genótipos de capim-elefante (dois novos genótipos (P 2022 S1 e 1810) obtidos pelo programa de melhoramento da Embrapa Gado de Leite, sendo o 1810 de propagação vegetativa e o P 2022 SI por sementes. Como testemunha foi utilizada a cultivar BRS Kurumi. Cada genótipo foi submetido a duas alturas de desfolhação (30 e 40 cm para a BRS Kurumi e P 2022 S1 e 35 e 45 cm para o 1810) num esquema fatorial (3 X 2) com três repetições. As parcelas (piquetes) experimentais, de 8 X 7 m, foram dispostas em delineamento de blocos casualizados. Após a realização dos cortes, foram colocadas vacas mestiças não lactantes nos piquetes utilizando o método mob grazing. Esse método envolve a concentração intensiva de animais em uma área pequena, por um curto período de tempo. Durante a epóca chuvosa, os genótipos 1810 e BRS Kurumi apresentaram menor intervalo médio de pastejos (26 dias) e maior número de colheitas (6 colheitas), em comparação ao P 2022 S1, que apresentou intervalo de cortes de 30 dias e 5 colheitas. Na época seca, os genótipos 1810 e BRS Kurumi apresentaram maior intervalo médio de cortes (58 dias) e menor número de colheitas (3 colheitas), em comparação ao P 2022 S1, que apresentou intervalo médio de cortes de 59 dias e 2 colheitas, durante a época seca. Tanto no período seco quanto no chuvoso não houve efeito interação entre os fatores estudados (p>0,05) sobre a massa total de forragem. Foi observado efeito de genótipo nas águas (p= 0,00010) e na seca (p= 0,00482), com maior massa total de forragem para o genótipo 1810. Não houve efeito de altura resíduo para a massa total de forragem apresentando (4.857,5 kg/ha de MS). A massa total de lâminas foliares e massa de lâminas foliares/corte não apresentaram influência dos fatores avaliados (p>0,05) mas, foram observados efeito tanto de genótipo (p=0,00010); (p=0,00010) quanto de altura de resíduo (p=0,04925); (p=0,03137). Dentre os genótipos avaliados o 1810 apresentou maior massa total de lâminas foliares e lâminas foliares/corte. Os fatores estudados não influenciaram o valor nutritivo da forragem sendo que no período chuvoso foi observado média 16,4% de PB, 63,3% de DIVMS, 61,2 de FDN e 32,9 de FDA. Já no período seco foi encontrado PB 11,08%, FDN 67,2%, FDA 34,8% e DIVMS 41,4%. Conclui-se que os genótipos de capim-elefante 1810 e BRS Kurumi apresentam menor intervalo médio de colheitas e maior número de cortes, refletindo em maior produção de forragem. O P 2022 S1 apresentou ser menor produtividade nas duas estações estudadas.
Alfabetização científica e tecnológica
(UFVJM, 2026-05-05) Fernandes, Geraldo Wellington Rocha
Este e-book reúne pesquisas e experiências pedagógicas voltadas à Alfabetização Científica e Tecnológica (ACT), desenvolvidas no âmbito do PPGECMaT/UFVJM. Com 12 capítulos, a obra articula teoria e prática para promover um ensino de Ciências, Matemática e Tecnologia crítico, contextualizado e socialmente relevante. Abordando temas como educação ambiental, tecnologias sociais, etnomatemática e metodologias engajadoras, o livro propõe caminhos para fortalecer o protagonismo dos estudantes e a formação cidadã, contribuindo para a transformação social por meio da educação.