Biologia reprodutiva e produtividade de frutos em Pequi (Caryocar brasiliense Cambess. - Caryocaraceae)

Abstract

O pequizeiro é uma espécie frutífera nativa do Cerrado brasileiro cujos frutos são cultural e economicamente importantes. Compreender aspectos sobre a biologia floral é primordial por subsidiar as etapas de melhoramento genético, manejo e domesticação da espécie, além de explicar as relações existentes entre as plantas e o ambiente em que vivem. Além disso, o desenvolvimento de pesquisas que visam quantificar a produção de frutos por árvore e determinar os fatores que influenciam a variabilidade da produção são economicamente importantes para a espécie. O trabalho, portanto, possui por objetivos: 1) descrever a biologia floral e investigar aspectos da biologia reprodutiva de Caryocar brasiliense; 2) estimar os efeitos de avaliações, matrizes e do coeficiente de repetibilidade para a produção de frutos; 3) estimar a produtividade de frutos, polpa e óleo por hectare em pequizeiros oriundos de duas populações. Para descrever a biologia floral e os aspectos reprodutivos, 53 indivíduos foram acompanhados no Parque Estadual do Rio Preto. Foram registradas informações como cor e odor das flores, duração e período de antese, receptividade do estigma, volume de néctar e concentração de açúcares, bem como a disponibilidade de pólen. Foram avaliados também o número, a disposição das peças florais e o tamanho das estruturas. Em laboratório, lâminas histológicas permanentes foram confeccionadas utilizando técnicas usuais em anatomia vegetal a partir de amostras de flores e botões florais. Foram realizados experimentos de polinização seguindo os tratamentos: polinização aberta, polinização cruzada, agamospermia e autopolinização manual. Os frutos formados foram acompanhados até o amadurecimento para a verificação do número de sementes viáveis e abortadas. Para estimar os efeitos de avaliações, matrizes e do coeficiente de repetibilidade para a produção de frutos e a produtividade de frutos, polpa e óleo por hectare, foram realizadas quatro avaliações em 21 matrizes em dois locais e em diferentes anos para os caracteres: número total de frutos produzidos, massa total dos frutos e massa média dos frutos. Os dados foram submetidos à análise de variância e a partir dos resultados foram estimados o coeficiente de repetibilidade e o coeficiente de determinação genotípica. Para calcular a produtividade por hectare foi estimado o número de árvores por hectare, a produção total de frutos por hectare, a massa total de frutos por hectare, a massa total de polpa por hectare e a produção total de óleo de polpa por hectare. Os resultados das descrições morfológicas e anatômicas das flores revelaram características até então não registradas para Caryocar brasiliense, ampliando o conhecimento sobre a espécie. O estigma permaneceu viável e houve disponibilidade de grãos de pólen viáveis durante todo o período de antese. O volume médio de néctar acumulado foi de 552,4 μL ± 385,2 e a concentração média de açúcares 15,3% ± 3,3. A espécie frutifica com o próprio pólen. As polinizações cruzadas manuais e polinizações abertas resultaram em uma taxa de frutificação menor que as autopolinizações e não ouve formação de frutos por agamospermia. Os efeitos de matrizes e avaliações foram significativos para a maioria das variáveis. O coeficiente de repetibilidade estimado foi acima de 0,6 pra a grande maioria das variáveis, sendo considerado de alta magnitude. As quatro avaliações realizadas foram consideradas satisfatórias para se atingir um coeficiente de determinação de pelo menos 80%, comprovando a regularidade do comportamento das matrizes. As melhores estimativas de rendimento de frutos, polpa e óleo ocorreram em matrizes da população de Curvelo, sendo 15079,8, 1427,0 e 275,0 kg respectivamente, por hectare. A seleção de matrizes superiores para as variáveis em apreço deve ser conduzida em mais de uma população levando-se em consideração a produtividade em número e quilos de frutos, polpa e teor de óleo das matrizes, favorecendo desta forma, o sucesso em um eventual programa de melhoramento genético para a espécie.