Programa de Aquisição de Alimentos e Segurança Alimentar e Nutricional: o caso de Planalto Rural no norte de Minas Gerais
| dc.contributor.advisor | Paes, Sílvia Regina | |
| dc.contributor.author | Oliveira, Rony Enderson de | |
| dc.contributor.institution | Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) | pt_BR |
| dc.contributor.referee | Paes, Sílvia Regina | |
| dc.contributor.referee | Santos, Antonio Sousa | |
| dc.contributor.referee | Silva, Daniel Ferreira da | |
| dc.contributor.referee | Dias, Ana Catarina Perez | |
| dc.date.accessioned | 2018-01-19T16:48:13Z | |
| dc.date.available | 2018-01-19T16:48:13Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.date.submitted | 2017-08-17 | |
| dc.description.abstract | Este trabalho tem como principal objetivo analisar o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e suas contribuições para a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) dos agricultores familiares da região de Planalto Rural no norte de Minas Gerais. O PAA foi criado ela Lei Nº 10.696, de 02 de julho de 2003, sendo um braço do Programa Fome Zero dentro da perspectiva de se criar por parte do governo federal uma política de combate a fome e a pobreza no Brasil, garantindo assim renda para os agricultores e segurança alimentar e nutricional para os beneficiários das compras via PAA por parte do governo. O Programa sofreu diversas mudanças ao longo dos 14 anos de existência, mudança de legislação e ajustes para que pudessem atender aos agricultores e garantir alimentos as pessoas em insegurança alimentar e nutricional. Nesse sentido, o presente trabalho procurou fazer uma análise do PAA na comunidade, verificando a importância do mesmo para o desenvolvimento da comunidade e o impacto na renda e segurança alimentar e nutricional na ótica dos agricultores familiares da região. Para atingir o objetivo da dissertação, foi aplicado questionários e entrevistas a agricultores que acessam o programa e entrevistas ao presidente da Associação de Produtores de Hortigranjeiros da Região do Pentáurea (ASPROHPEN). Os resultados da pesquisa demonstram que o PAA exerce influência na diversidade das plantações e também na alimentação dos agricultores, contribuindo para a melhoria na renda e na segurança alimentar e nutricional dos mesmos. | pt_BR |
| dc.description.abstracts | The present work aims at analyzing the Food Acquisition Programme (PAA) and its contributions towards the family farmers’ Food and Nutrition Security (SAN) in the region of Planalto Rural in the north of Minas Gerais. The PAA was created by the Law No. 10,696 of July 2, 2003, as an extension of the “Fome Zero” Programme, within the federal government interest in building a policy to fight hunger and poverty in Brazil, thus ensuring an income to the family farmers and food and nutrition safety to the beneficiaries of the purchases via PAA by the government. The program went through many changes along its 14 years of existence, legislation change and adjusting in order to meet the needs of the family farmers and assure food to the ones at risk. From this vantage point, the purpose of this work was analyzing the PAA in the community, evaluating whether it was important or not for the community development as well as its impact on their income and food and nutrition security according to the regional family farmers’ viewpoints. To reach the dissertation goal, the research methods used were questionnaires and also interviews made with the family farmers who have access to the program and the president of a local association for horticultural producers in the Pentaurea region, the “Associação de Produtores de Hortigranjeiros da Região do Pentáurea” (ASPROHPEN). The research results show that the PAA influences on the diversity of plantations as well as the family farmers’ nutrition, contributing to improve their income and food and nutrition security. | en |
| dc.description.abstracts | Este trabajo tiene como principal objetivo analizar el Programa de Adquisición de Alimentos (PAA) y sus contribuciones para la Seguridad Alimentar y Nutricional (SAN) de los agricultores familiares de la región de Planalto Rural en Norte de Minas Gerais. El PAA fue criado por la ley Nº 10.696, de 02 de julio de 2003, siendo un brazo del Programa Hambre Zero dentro de la perspectiva de criarse por parte del gobierno federal una política de combate al hambre y la pobreza en Brasil, garantizando así renta a los agricultores y seguridad alimentar y nutricional a los beneficiarios de compras vía PAA por parte del gobierno. El Programa pasó por diversos cambios a lo largo de los 14 años de existencia, cambios de legislación y ajuste para que pudieran entender a los agricultores y garantir alimentos a las personas con inseguridad alimentar y nutricional. En este sentido, el presente trabajo buscó hacer un análisis del PAA en la comunidad, verificando la importancia de él para el desarrollo de la comunidad y el impacto en la renta y seguridad alimentar y nutricional en la óptica de los agricultores familiares de la región. Para alcanzar el objetivo de la tesis, fueron aplicados cuestionarios y entrevistas a agricultores que acceden el programa y entrevista al presidente de la Asociación de Productores de Horticultura de la Región Pentáurea (ASPROHPEN). Los resultados de la pesquisa demuestran que el PAA ejerce influencia en la diversidad de las plantaciones y también en la alimentación de los agricultores, contribuyendo para la mejora en la renta y en la seguridad alimentar y nutricional de ellos. | pt_BR |
| dc.description.thesis | Dissertação (Mestrado Profissional) – Programa de Pós-Graduação em Saúde, Sociedade e Ambiente, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2017. | pt_BR |
| dc.identifier.citation | OLIVEIRA, Rony Enderson de. Programa de Aquisição de Alimentos e Segurança Alimentar e Nutricional: o caso de Planalto Rural no norte de Minas Gerais. 2017. 111 p. Dissertação (Mestrado Profissional) – Programa de Pós-Graduação em Saúde, Sociedade e Ambiente, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Diamantina, 2017. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://acervo.ufvjm.edu.br/items/3304160b-ea1b-46f0-8045-c45b9598633e | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.publisher | UFVJM | pt_BR |
| dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
| dc.rights.license | A concessão da licença deste item refere-se ao à termo de autorização impresso assinado pelo autor, assim como na licença Creative Commons, com as seguintes condições: Na qualidade de titular dos direitos de autor da publicação, autorizo a Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri e o IBICT a disponibilizar por meio de seus repositórios, sem ressarcimento dos direitos autorais, de acordo com a Lei nº 9610/98, o texto integral da obra disponibilizada, conforme permissões assinaladas, para fins de leitura, impressão e/ou download, a título de divulgação da produção científica brasileira, e preservação, a partir desta data. | pt_BR |
| dc.subject.keyword | Agricultura familiar | pt_BR |
| dc.subject.keyword | Programa de Aquisição de Alimentos | pt_BR |
| dc.subject.keyword | Mercado Institucional | pt_BR |
| dc.subject.keyword | Segurança Alimentar e Nutricional | pt_BR |
| dc.subject.keyword | Family farming | en |
| dc.subject.keyword | Food Acquisition Programme | en |
| dc.subject.keyword | Institutional Market | en |
| dc.subject.keyword | Food and Nutrition Security | en |
| dc.subject.keyword | Programa de Adquisición de Alimentos | es |
| dc.subject.keyword | Seguridad Alimentar y Nutricional | es |
| dc.subject.keyword | Agricultura Familiar | es |
| dc.subject.keyword | Mercado Institucional | es |
| dc.title | Programa de Aquisição de Alimentos e Segurança Alimentar e Nutricional: o caso de Planalto Rural no norte de Minas Gerais | pt_BR |
| dc.type | Dissertação | pt_BR |