Pós-Graduação em Zootecnia
Permanent URI for this communityhttps://repositorio.ufvjm.edu.br/communities/5e1f8768-138b-4cc0-adac-4a90b886b20a
PPGZOO - Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Browse
3 results
Search Results
Item Índices zootécnicos e econômicos de animais Nelores e ½ sangue Angus x Nelore confinados nas épocas da seca e águas(UFVJM, 2020) Matos, Éllem Maria de Almeida; Villela, Severino Delmar Junqueira; Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM); Villela, Severino Delmar Junqueira; Verardo, Lucas Lima; Paulino, Pedro Veiga Rodrigues; Paschoaloto, Josimari Regina; Leonel, Fernando de PaulaObjetivou-se avaliar os índices de desempenho zootécnicos e econômicos de animais Nelore e Cruzados (1/2 sangue Nelore × Angus) confinados na época seca (experimento 1) e Nelores confinados na época da seca e na época das águas (experimento 2). Foram utilizados 1032 animais, sendo 420 da raça Nelore e 612 Cruzados (1/2 sangue Nelore × Angus) e 1365 animais sendo todos da raça Nelore. Esses animais foram mantidos nas instalações de confinamento por um período de aproximadamente 92 e 108 dias, respectivamente para os dois experimentos. A idade inicial foi de 24 meses para todos os animais, os pesos iniciais foram de 459,01 kg para Cruzados e 385,07 kg para Nelores na época seca e 399,43 kg e 419,92 kg para época da seca e águas, respectivamente. A dieta foi formulada com bagaço de cana-de-açúcar como volumoso. A dieta de adaptação utilizada teve relação inicial volumoso: concentrado (V:C) de 30:70, com base na matéria seca (MS). Gradativamente aumentou-se a participação do concentrado na dieta até apresentar relação V:C (15:85). Foram avaliados índices de desempenho zootécnico e econômicos. Os pesos inicial e final foram maiores para os animais Cruzados, estes também destacaram em relação às demais variáveis quando comparado aos Nelores, exceto na conversão alimentar em que os Nelores obtiveram melhor conversão. Para os animais Nelores (experimento 2) os pesos inicial e final não apresentaram diferença significativa, as variáveis que apresentaram diferença entre as épocas foram: rendimento de carcaça sendo 54,81% e 56,29%; dias de confinamento sendo 112,43 dias e 104,14 dias e CMS em relação ao peso vivo que foram de 2,23 e 2,38 para época seca e época das águas, respectivamente. Realizou-se uma análise econômica dos dois grupos genéticos, e embora os custos tenham sido maior para os animais Cruzados, os ganhos em arroba no confinamento e GMD também foram maiores (6,96@ e 1,65kg/cab/dia). Diante disso os animais Cruzados obtiveram maiores valores para receita total, margem bruta e margem líquida. Para a análise econômica das duas épocas do ano, embora os custos tenham sido maiores para os animais confinados na época das águas, este período obteve os maiores valores para receita total, margem bruta e margem líquida.Item Desempenho de bovinos nelore alimentados com ponta de cana-de-açúcar(UFVJM, 2018) Roderto, Cláudio Henrique Viana; Villela, Severino Delmar Junqueira; Silva, Leandro Diego da; Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM); Villela, Severino Delmar Junqueira; Leonel, Fernando de Paula; Martins, Paulo Gustavo Macedo de AlmeidaItem Desempenho e características de carcaça de bovinos confinados alimentados com dietas de alta e baixa inclusão de lipídeos(UFVJM, 2016) Barros, Paulo Eduardo Pedrosa; Villela, Severino Delmar Junqueira; Medeiros, Sérgio Raposo de; Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM); Villela, Severino Delmar Junqueira; Medeiros, Sérgio Raposo de; Boari, Cleube Andrade; Martins, Paulo Gustavo Macedo de AlmeidaO objetivo foi avaliar o desempenho produtivo de bovinos de dois grupamentos genéticos confinados recebendo dietas com diferentes níveis de lipídeos. Foram utilizados 40 bovinos inteiros dos grupos genéticos Brangus e Nelore, com idade média de 20 meses e peso corporal inicial médio de 361 ± 20 e 357 ± 10 kg, respectivamente. Os animais foram confinados durante 83 dias. Metade dos animais de cada grupo genético foi submetida a uma dieta com baixo nível de lipídeos (próxima a 3% de extrato etéreo na matéria seca) e a outra metade, a uma dieta alta em lipídeos (acima de 6% de extrato etéreo na matéria seca), tendo o caroço de algodão como fonte de lipídeo. As dietas continham silagem de sorgo e concentrado na relação de 30: 70 e eram isoproteicas e isoenergéticas. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com arranjo fatorial 2 x 2 (Brangus ou Nelore vs. Baixa Gordura X Alta Gordura) . Não houve diferenças (P>0,05) entre os tratamentos quanto ao peso inicial, peso final, ingestão de matéria seca, oferta de matéria seca, sobras, relação sobras/ingerido, relação sobra/ofertado e ganho médio diário, ingestão de matéria seca como porcentagem do peso vivo e ganho médio diário. Entretanto, houve diferenças (P<0,05) para eficiência alimentar e conversão alimentar entre os grupos genéticos, sendo que os animais da raça Nelore foram mais eficientes e tiveram uma melhor conversão alimentar. Não houve diferenças (P>0,05) entre as dietas e grupamento racial tampouco interações entre as seguintes variáveis: conformação, maturidade fisiológica, cor, textura, área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea, profundidade externa, profundidade interna, peso do fígado e peso da gordura perirrenal. Os animais Nelore tiveram um maior peso de carcaça se comparados com os Brangus (P<0,05) e também tiveram um melhor rendimento de carcaça (P<0,05). A digestibilidade das dietas foi determinada em experimento paralelo ao confinamento, utilizando-se doze novilhas Nelore, durante dois períodos e não houve diferenças para digestibilidade das dietas (P>0,05). A inclusão de caroço de algodão em dietas para animais em confinamento variando o nível de extrato etéreo não alterou o desempenho e características de carcaça dos animais Nelore e Brangus.