Tempo de digestão e caracterização do trato digestório de larvas de pacamã (Lophiosilurus alexandri)

Abstract

A aquicultura é uma prática brasileira que cresceu expressivamente nas últimas décadas, contudo, a produção de pescados ainda é insuficiente para atender a demanda interna. Na Ásia, maior produtor mundial de pescados, 95% das espécies produzidas são nativas, enquanto no Brasil, esse percentual está abaixo de 20%. Este estudo teve como objetivo verificar o tempo de digestão e avaliar o trato digestório de larvas de Lophiosilurus alexandri, uma espécie nativa do Rio São Francisco. As larvas foram avaliadas com 12 e 19 dias de vida, alimentadas com náuplios de artêmia salina. Para avaliação do tempo de digestão nos diferentes dias de amostragem foi utilizada uma regressão linear. Ao término do experimento foram aferidas as medidas de peso (g), e comprimento total (CT), comprimento de boca (CBO) e largura de boca (LBO) (mm). Para caracterização do trato, além das já citadas, foram tomadas medidas de comprimento total, comprimento boca/esôfago, comprimento do estômago, comprimento do intestino, comprimento da boca, largura de boca e quociente intestinal para 12 e 19 dias de vida. As larvas apresentaram nos diferentes dias de amostragem peso, CT, CBO, LBO e QI de 41,18 mg e 76,88 mg, 17,78 mm e 20,98 mm, 0,42 mm e 0.73 mm, 2,71 mm e 3,57 mm, 0,29 mm e 0,32 mm aos 12 e 19 dias respectivamente. Foi verificado para os parâmetros observados um maior desenvolvimento das larvas com 19 dias em relação as de 12 dias. Os parâmetros de qualidade de água mantiveram-se estáveis durante todo o período experimental, permanecendo dentro dos valores aceitáveis para a larvicultura da espécie, assim como o crescimento em peso e comprimento. A avaliação do desenvolvimento do sistema digestório das larvas foi realizada através de análises histológicas. O tempo de digestão em larvas com 12 dias de vida foi menor (2 h 39 min 18 s) do que as de 19 dias (3 h 5 min 50 s). Por outro lado, larvas com 19 dias de vida apresentam trato digestório mais diferenciado em relação a 12 dias, permitindo assimilar melhor o alimento, aumentando assim a probabilidade de sobrevivência dos indivíduos.