Quantitativo de bovinos abatidos nos períodos seco e chuvoso nos anos de 2011 a 2013 em três frigoríficos sob serviço de inspeção municipal na cidade de São Luís – MA
Date
2015
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
UFVJM
Abstract
O objetivo desse estudo foi avaliar o levantamento do quantitativo de abate de bovinos no Período Seco (PS) e
Período Chuvoso (PC) de 2011 a 2013 em três grandes frigoríficos sob o serviço inspeção municipal em São
Luís - MA. Os dados foram obtidos da Secretaria Municipal de Agricultura, Pesca e Abastecimento de São Luís,
e calculados os percentuais com base no número de bovinos abatidos ao período do ano correspondente. Com
base nesse levantamento, pode-se constatar que o maior quantitativo de bovinos abatidos está concentrado no
período chuvoso (PC). Exceção foi observada para o frigorífico B, que apresentou maior volume de abate no
período seco (PS) do ano de 2013.
Description
Todos os textos, informações e resultados apresentados são de inteira responsabilidade dos autores.
Parte do TCC do primeiro autor, Curso de Zootecnia, UEMA.
Parte do TCC do primeiro autor, Curso de Zootecnia, UEMA.
Keywords
Citation
CUNHA, Maylson Coutinho da et al. Quantitativo de bovinos abatidos nos períodos seco e chuvoso nos anos de 2011 a 2013 em três frigoríficos sob serviço de inspeção municipal na cidade de São Luís – MA. In: SIMPÓSIO MINEIRO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 3., e SEMANA DE ZOOTECNIA, 10., 2015, Diamantina. Desafios e inovações na produção animal. Diamantina: UFVJM, 2015. p. 220-222. Disponível em: <http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/1449>. Acesso em: 04 set. 2017.