Plantas medicinais, cultura e saúde nos quintais rurais do Vale do Mucuri

dc.contributor.advisorCarvalho, Marivaldo Aparecido de
dc.contributor.authorGutierrez, Deliene Fracete
dc.contributor.institutionUniversidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM)pt_BR
dc.contributor.refereeCosta, Valéria Cristina da
dc.contributor.refereeRech, André Rodrigo
dc.contributor.refereePrats, Bernat Vinolas
dc.contributor.refereeCarvalho, Marivaldo Aparecido de
dc.date.accessioned2016-10-24T15:54:24Z
dc.date.available2016-10-24T15:54:24Z
dc.date.issued2015
dc.date.submitted2015-10-16
dc.description.abstractO uso de plantas para tratamento, cura e prevenção de doenças, é uma das mais antigas formas de prática medicinal da humanidade. No Brasil a influência da cultura indígena, africana e europeia fundamentam a utilização das plantas medicinais e outras práticas de cura. Este saber tem sido marginalizado pela ciência moderna apesar de ter sido fundamental para constituição da mesma. Cerca de 80% da população mundial utiliza tratamentos tradicionais a base de plantas para suas necessidades de atenção primária de saúde conforme estimativas da Organização Mundial da Saúde. As plantas de uso medicinal são cultivadas tanto em quintais rurais quanto urbanos. Nestes espaços ao redor das casas, são cultivadas plantas para vários fins, são criados animais domésticos de pequeno porte e, também, acontecem atividades socioculturais e de lazer, o que faz dos quintais espaços de conservação da biodiversidade e da sociodiversidade além de ser espaço pedagógico de reprodução do modo de vida do campo. Neste sentido, este trabalho tem o objetivo de demonstrar a lógica cultural do uso de plantas medicinais e a valoração de práticas tradicionais do cuidar de agricultores familiares de três municípios do Vale do Mucuri (Sudoeste do Brasil). Trata-se de uma pesquisa qualitativa onde foram feitas entrevistadas com agricultores que cultivam e utilizam plantas medicinais no cuidado da saúde. As entrevistas foram analisadas através do método de análise de discurso e foi possível identificar a racionalidade do cultivo e do uso das plantas, cujo conhecimento vem sendo perpetuado principalmente de forma oral de geração em geração. Foram identificados pares de opostos complementares que organizam o mundo vivido das comunidades tradicionais, como: quente/fria, brava/mansa, alta/baixa. Também foi identificada relação da coleta das plantas com as fases da lua, com a cultura indígena local e com a fé católica popular. Consideramos que o conhecimento a respeito do uso das plantas medicinais contribui com a autonomia das pessoas no cuidado com a saúde, resiste e contribui com a construção do conhecimento dialogado com outros para a construção de uma sociedade mais saudável. Essa dissertação de mestrado faz parte de um projeto mais amplo aprovado pela FAPEMIG no biênio 2015-2017 intitulado: “O lugar e a vida: A organização do trabalho e imaginário entre os agricultores familiares no Alto Vale Jequitinhonha (MG).”pt_BR
dc.description.abstractsThe use of plants for treatment, cure and prevention of diseases, is one of the oldest form of medical practice of mankind. In Brazil the influence of indigenous, African and European culture is warranting the use of medicinal plants and other healing practices. This knowledge has been marginalized by modern science even though it was fundamental for creation of it. About 80% of world population uses traditional herbal treatments for their primary health care needs according to estimates from the World Health Organization. The medicinal plants are grow in both rural and urban backyards. In these spaces around the houses, are cultivated plants for various purposes as the livestock of small domestic animals, also are held socio-cultural and leisure activities, which makes the backyards spaces of biodiversity conservation and social diversity as well as being educational space of reproduction of the rural way of life. Thus, this research aims to demonstrate the cultural logic of the use of medicinal plants and the valuation of traditional practices of caring from agricultural families in three municipalities of the Mucuri Valley (Brazil Southeast). It is a qualitative survey where respondents were from agricultural families who cultivate and use medicinal plants in the care of the health. The interviewed results analyzed by discurse analyses and were identified rationale of the cultivation and use of plants, that are mainly passed down orally from generation to generation. Complementary opposite pairs were identified to organize the life of traditional communities, like: hot/cold, angry/meek, tall/short. Also were identified the relationship of collect of plants with the phases of the moon, the relationship with the local indigenous culture and popular catholic faith. Considering that this knowledge contributes to people's autonomy in caring for the health, resist and contributione to building of knowledge in dialogue with others to the maintenance of a healthier society. This dissertation is part of a larger project approved by the FAPEMIG the biennium 2015-2017 entitled "The place and the life: The organization of work and imagination among family farmers in the Upper Jequitinhonha Valley (MG).en
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes)
dc.description.sponsorshipFundação de Amparo à Pesquisa do estado de Minas Gerais (FAPEMIG)
dc.description.sponsorshipUniversidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM)
dc.description.thesisDissertação (Mestrado Profissional) – Programa de Pós-Graduação em Saúde, Sociedade e Ambiente, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2015.pt_BR
dc.identifier.citationGUTIERREZ, Deliene Fracete. Plantas medicinais, cultura e saúde nos quintais rurais do Vale do Mucuri: subtítulo. 2015. 84 p. Dissertação (Mestrado Profissional) – Programa de Pós-Graduação em Saúde, Sociedade e Ambiente, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Diamantina, 2015.pt_BR
dc.identifier.urihttps://acervo.ufvjm.edu.br/items/26fdaa60-ebfa-4997-afae-cf40b063cba2
dc.language.isopor
dc.publisherUFVJMpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rights.licenseA concessão da licença deste item refere-se ao à termo de autorização impresso assinado pelo autor, assim como na licença Creative Commons, com as seguintes condições: Na qualidade de titular dos direitos de autor da publicação, autorizo a Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri e o IBICT a disponibilizar por meio de seus repositórios, sem ressarcimento dos direitos autorais, de acordo com a Lei nº 9610/98, o texto integral da obra disponibilizada, conforme permissões assinaladas, para fins de leitura, impressão e/ou download, a título de divulgação da produção científica brasileira, e preservação, a partir desta data.pt_BR
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dc.subject.keywordPromoção da saúdept_BR
dc.subject.keywordPlantas medicinaispt_BR
dc.subject.keywordMedicina tradicionalpt_BR
dc.subject.keywordQuintais, Vale do Mucuri.pt_BR
dc.subject.keywordHealth promotionen
dc.subject.keywordMedicinal plantsen
dc.subject.keywordTraditional medicineen
dc.subject.keywordBackyards Mucuri Valleyen
dc.titlePlantas medicinais, cultura e saúde nos quintais rurais do Vale do Mucuript_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR

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