Meta-análise dos efeitos dos óleos essenciais no consumo, desempenho e fermentação ruminal de bovinos de corte

dc.contributor.advisorBento, Cláudia Braga Pereira
dc.contributor.advisorcoPassetti, Ludmila Couto Gomes
dc.contributor.authorFerreira, Flávia de Jesus
dc.contributor.institutionUniversidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM)pt_BR
dc.contributor.refereeBento, Cláudia Braga Pereira
dc.contributor.refereeCunha, Camila Soares
dc.contributor.refereeBonafé, Cristina Moreira
dc.date.accessioned2022-04-05T12:04:53Z
dc.date.available2022-04-05T12:04:53Z
dc.date.issued2021
dc.date.submitted2021-10-06
dc.descriptionO presente trabalho foi realizado com apoio da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Brasil (CAPES) - Código de Financiamento 001.pt_BR
dc.description.abstractObjetivou-se, com este estudo, avaliar os efeitos da inclusão dos óleos essenciais (OEs) na dieta de bovinos de corte por meio de uma revisão sistemática seguida de uma meta-análise. Para a busca sistemática dos artigos científicos foi utilizada a combinação das palavras-chave “essential oils”, “beef cattle” e “steers” em três bancos de dados: Scopus, PubMed e Web of Science. Após a triagem e seleção dos artigos, 14 estudos foram selecionados. As características avaliadas nos artigos selecionados foram consumo de matéria seca (CMS), ganho médio diário (GMD), relação GMD:CMS, além dos parâmetros de fermentação ruminal como pH, nitrogênio amoniacal (NH3-N), ácidos orgânicos voláteis (AOVs), relação acetato:propionato (A:P) e metano (CH4). Foi conduzida uma meta-análise para cada medida separadamente com as médias dos grupos controle e dos tratamentos com OEs para os efeitos fixos ou efeitos aleatórios. Para a investigação da heterogeneidade encontrada na meta-análise, a análise de meta-regressão foi realizada para as covariáveis contínuas e categóricas. A heterogeneidade encontrada nas variáveis resposta causada pelas covariáveis categóricas foi avaliada por meio das análises de subgrupo. A meta-análise foi conduzida utilizando o programa estatístico R. As médias dos tratamentos foram ponderadas usando o método de variância inversa de acordo com o método proposto por Der-Simonian e Laird para modelos com efeitos aleatórios. Os modelos múltiplos foram testados e comparados usando o Akaike Information Criterion. A heterogeneidade do efeito de tratamento foi avaliada através do teste do Qui-quadrado (Q) e da estatística I2. A inclusão dos OEs como aditivos alimentares na dieta de bovinos de corte aumentou o CMS (DM = 0,2862, P = 0,0077), o GMD (DM = 0,1148, P = 0,0180), a relação GMD:CMS (DM = 0,0060, P = < 0,0001), as porcentagens de propionato (DM = 1,6929, P = 0,0045), butirato (DM = 0,4257, P = 0,0135), isobutirato (DM = 0,3409, P = 0,0384) e valerato (DM = 0,0761, P = 0,02730) e reduziu as concentrações de N-NH3 (DM = -1,5787, P = 0,0004), a porcentagem de acetato (DM = -2,0688, P = 0,0104) e a relação A:P (DM = -0,3185; P = 0,0007). Os resultados das análises de meta-regressão sugeriram que as covariáveis delineamento experimental e período experimental foram as principais covariáveis que influenciaram (P < 0,05) o CMS. E o delineamento experimental, tipo de óleo essencial e período experimental tiveram efeito (P ≤ 0,05) sobre o GMD. As variáveis resposta relacionadas aos parâmetros de fermentação ruminal foram influenciadas pelas covariáveis delineamento experimental e raça. As análises de subgrupo demonstraram que as variáveis CMS, GMD, propionato e isobutirato foram influenciadas (P ≤ 0,05) pelo delineamento experimental, período experimental, dose, raça e tipo de óleo essencial utilizado. Assim, concluímos que a adição dos OEs na dieta de bovinos de corte melhorou o desempenho dos animais, uma vez que aumentou o CMS e o GMD, reduziu as concentrações de N-NH3 e aumentou as porcentagens de propionato melhorando assim, a relação A:P. No entanto, são necessários estudos adicionais para melhor compreensão do mecanismo de ação dos OEs, principalmente, sobre os microrganismos ruminais e seus efeitos sobre os parâmetros de fermentação ruminal.pt_BR
dc.description.abstractsThe objective of this study was to evaluate the effects of the inclusion of essential oils (EOs) in the diet of beef cattle through a systematic review followed by a meta-analysis. For the systematic search of scientific articles, the combination of the keywords “essential oils”, “beef cattle” and “steers” was used in three databases: Scopus, PubMed and Web of Science. After screening and selection of articles, 14 studies were selected. The characteristics evaluated in the selected articles were dry matter intake (DMI), average daily gain (ADG), ADG:DMI ratio, in addition to ruminal fermentation parameters such as pH, ammoniacal nitrogen (NH3-N), organic acids volatiles (OAVs), acetate:propionate ratio (A:P) and methane (CH4). A metaanalysis was conducted for each measure separately with the means of control groups and EO treatments for fixed effects or random effects. To investigate the heterogeneity found in the meta-analysis, the meta-regression analysis was performed for continuous and categorical covariates. The heterogeneity found in the response variables caused by categorical covariates was evaluated through subgroup analyses. The meta-analysis was conducted using the R statistical program. Treatment means were weighted using the inverse variance method according to the method proposed by Der-Simonian and Laird for models with random effects. Multiple models were tested and compared using the Akaike Information Criterion. The heterogeneity of the treatment effect was assessed using the Chi-square (Q) test and the I2 statistic. The inclusion of EOs as feed additives in the diet of beef cattle increased the DMI (MD = 0.2862, P = 0.0077), the ADG (MD = 0.1148, P = 0.0180), the ADG:DMI (MD = 0.0060, P = < 0.0001), the percentages of propionate (MD = 1.6929, P = 0.0045), butyrate (MD = 0.4257, P = 0.0135), isobutyrate (MD = 0.3409, P = 0.0384) and valerate (MD = 0.0761, P = 0.02730) and reduced N-NH3 concentrations (MD = -1.5787, P = 0.0004) , the acetate percentage (MD = -2.0688, P = 0.0104) and the A:P ratio (MD = -0.3185; P = 0.0007). The result of the meta-regression analyzes suggested that the experimental design and experimental period covariates were the main covariates that influenced (P < 0.05) the DMI. And the experimental design, essential oil type and experimental period had an effect (P ≤ 0.05) on ADG. The response variables related to the parameters of rumen fermentation were influenced by the covariates experimental design and breed. Subgroup analyzes showed that the variables CMS, GMD, propionate and isobutyrate were influenced (P ≤ 0.05) by the experimental design, experimental period, dose, breed, and type of essential oil used. Thus, we conclude that the addition of EOs in the diet of beef cattle improved the performance of the animals, as it increased the DMI and ADG, reduced the concentrations of N-NH3 and increased the percentages of propionate, thus improving the A:P ratio. However, additional studies are needed to better understand the mechanism of action of EOs, especially on ruminal microorganisms and their effects on ruminal fermentation parameters.en
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)pt_BR
dc.description.thesisDissertação (Mestrado) – Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2021.pt_BR
dc.identifier.citationFERREIRA, Flávia de Jesus. Meta-análise dos efeitos dos óleos essenciais no consumo, desempenho e fermentação ruminal de bovinos de corte. 2021. 75 p. Dissertação (Mestrado) – Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Diamantina, 2021.pt_BR
dc.identifier.urihttps://acervo.ufvjm.edu.br/items/0e617840-3e1a-48fe-a0e4-ece015f46c0e
dc.language.isopor
dc.publisherUFVJMpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rights.licenseA concessão da licença deste item refere-se ao à termo de autorização impresso assinado pelo autor, assim como na licença Creative Commons, com as seguintes condições: Na qualidade de titular dos direitos de autor da publicação, autorizo a Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri e o IBICT a disponibilizar por meio de seus repositórios, sem ressarcimento dos direitos autorais, de acordo com a Lei nº 9610/98, o texto integral da obra disponibilizada, conforme permissões assinaladas, para fins de leitura, impressão e/ou download, a título de divulgação da produção científica brasileira, e preservação, a partir desta data.pt_BR
dc.subject.keywordAditivos alternativospt_BR
dc.subject.keywordFermentação ruminalpt_BR
dc.subject.keywordMetabolismo de nitrogêniopt_BR
dc.subject.keywordNutrição animalpt_BR
dc.subject.keywordÓleos essenciaispt_BR
dc.subject.keywordRuminantespt_BR
dc.subject.keywordAlternative additivesen
dc.subject.keywordRuminal fermentationen
dc.subject.keywordNitrogen metabolismen
dc.subject.keywordAnimal nutritionen
dc.subject.keywordEssential oilsen
dc.subject.keywordRuminantsen
dc.titleMeta-análise dos efeitos dos óleos essenciais no consumo, desempenho e fermentação ruminal de bovinos de cortept_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR

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