Pós-graduação em Ciências da Nutrição

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Programa de Pós-graduação em Ciências da Nutrição

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Author: search.filters.author.Guedes, Ana Luísa SimõesSubject: search.filters.subject.Educação em saúde

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    Análise da qualidade e da confiabilidade da informação sobre contagem de carboidratos para pessoas com diabetes nos vídeos do YouTube Brasil
    (UFVJM, 2023) Guedes, Ana Luísa Simões; Silva, Edson da; Nobre, Luciana Neri; Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM); Silva, Edson da; Oliveira Filho, Paulo Messias de; Silva, Daniele Ferreira da
    Introdução: As pessoas com condições crônicas de saúde estão usando cada vez mais os vídeos do YouTubeTM para se educarem sobre o manejo de suas enfermidades. Embora os vídeos relacionados à contagem de carboidratos no YouTubeTM sejam abundantes, ainda há escassez de pesquisas sobre análises da qualidade e da confiabilidade de seus conteúdos. Objetivo: Avaliar a qualidade e a confiabilidade dos vídeos mais populares sobre contagem de carboidratos para pessoas com diabetes no YouTubeTM. Método: Estudo exploratório, transversal, de abordagem qualiquantitativa conduzido em vídeos relacionados à contagem de carboidratos no YouTubeTM. Foram selecionados os 200 vídeos mais vistos usando o termo “contagem de carboidratos e diabetes”. Foram excluídos os vídeos com mais de 60 minutos, em idioma estrangeiro sem legenda em português do Brasil, duplicados (total ou parcialmente) e aqueles que não abordavam o tema. A busca ocorreu no dia 01/09/2022 e os vídeos foram avaliados, individualmente, por dois revisores treinados. A qualidade das informações dos vídeos foi avaliada por meio dos instrumentos DISCERN modificado e Global Quality Scale (GQS). O coeficiente Kappa de Cohen foi utilizado para medir a confiabilidade inter-examinador e os resultados foram apresentados como mediana e desvio padrão, quando apropriado. Resultados: 96 vídeos foram incluídos após aplicação dos critérios de exclusão. A mediana dos instrumentos DISCERN modificado e GQS foram, respectivamente, 13 (5-25) e 1 (1-5). Os vídeos têm medianas de 6,6 min. de duração, 307 visualizações, 26 reações positivas gostei e 2 comentários. A maioria é de caráter informativo e foi produzida por nutricionistas e médicos. No entanto, em geral os vídeos avaliados foram considerados de baixa qualidade e confiabilidade. Conclusão: Os vídeos do YouTubeTM sobre contagem de carboidratos e diabetes são populares no Brasil e tem baixa qualidade. Portanto, a utilização destes como ferramenta de educação em diabetes para leigos pode representar risco à saúde. Ademais, é incipiente a participação de profissionais de saúde na produção de vídeos com alta qualidade. Dessa forma, a educação da pessoa com DM deve incluir a conscientização de que essa mídia social pode não ser considerada uma fonte confiável de informações e gerenciamento do DM.