Pós-Graduação em Zootecnia

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PPGZOO - Programa de Pós-Graduação em Zootecnia

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    Novas alternativas de calagem da água no cultivo de tilápia-do-Nilo
    (UFVJM, 2019) Menezes, Williane Ferreira; Pedreira, Marcelo Mattos; Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM); Pedreira, Marcelo Mattos; Magalhães, Marcela Azevedo; Verardo, Lucas Lima; Pelli, Afonso
    Foram realizados dois experimentos com o objetivo de avaliar o silicato de cálcio e o solo, comparando-os aos produtos convencionais de calagem (calcário calcítico, calcário dolomítico), verificando seus efeitos sobre a estabilidade do ambiente e no desenvolvimento de tilápia nas fases de juvenis e larvas. O primeiro experimento teve duração de 60 dias e o segundo 30 dias, organizados em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e cinco repetições. Foram utilizados 250 juvenis e 375 larvas de tilápia-do-Nilo. Os parâmetros medidos em ambos os experimentos foram: condutividade (mS cm-1); pH; potencial redox (mV); salinidade (‰); turbidez (NTU); amônia (mg L-1); nitrito (mg L-1); nitrato (mg L-1); alcalinidade (mg L-1); dureza (mg L-1); cálcio (mg L-1); magnésio (mg L-1); sílica (mg L-1); peso (g), comprimento padrão (cm), comprimento total (cm), biomassa (g) e sobrevivência (%). A partir dos registros foi calculado o ganho de peso (g), ganho de biomassa (g), conversão alimentar e fator de condição de Fulton (K). Os dados foram submetidos à ANOVA e teste de Tukey a 5%. Para os juvenis o silicato de cálcio apresentou melhores resultados em relação ao consumo, comprimento total e ganho de peso do que os observados no solo e equivalentes de consumo individual, peso, ganho de peso, biomassa, comprimentos padrão e total e conversão alimentar ao dos calcários calcítico e dolomítico. O pH apresentou melhores resultados para o Silicato, sendo semelhante ao tratamento Calcítico, que não diferiu do Dolomítico. A alcalinidade e a sílica apresentaram maiores valores no calcítico, a dureza e o cálcio apresentaram maiores valores no silicato e no calcítico em relação ao controle e o solo. Para as larvas os parâmetros de desempenho e os dados de oxigênio dissolvido na água, nitrito, nitrato e magnésio não apresentaram diferenças entre os tratamentos. O pH foi maior no silicato e no calcítico. A alcalinidade foi maior no silicato, e a dureza foi maior nos tratamentos que receberam calagem. O cálcio dissolvido foi maior nos tratamentos calcítico e silicato e a sílica apresentou maiores valores no tratamento silicato. Nos dois experimentos, o silicato de cálcio foi uma alternativa viável e recomendada para a calagem no desempenho dos animais e na qualidade da água, pois apresenta resultados equivalentes aos calcários calcítico e dolomítico. O solo apresentou uma baixa capacidade tampão na água, não tão eficiente como os demais produtos utilizados.
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    Diferentes tipos de substratos de biofiltro na larvicultura de tilápia do Nilo.
    (UFVJM, 2011) Caldeira, Cristiane Quitéria; Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM); Pedreira, Marcelo Mattos; Pereira, Idalmo Garcia; Pires, Aldrin Vieira; Moreira, Joerley
    Objetivou-se neste trabalho, comparar diferentes substratos de biofiltro na recirculação de água na larvicultura de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). Foram utilizadas 1200 larvas de uma mesma desova, com 10 dias após a eclosão, comprimento inicial de 11,58 mm e peso médio de 189 mg distribuidas em 20 aquários com 6 L de água (60 larvas/aquário), em uma densidade de 10 larvas/L. As larvas foram submetidas a cinco tratamentos, quatro tipos de biofiltros internos compostos por: conchabrita, cascalho, porcelana, brita e um controle, sem biofiltro, distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os biofiltros compostos por concha/brita e porcelana obtiveram os melhores resultados em nitrato, nitrito e amônia, indicando melhor eficiência no processo de biofiltração. A maior condutividade e pH porporcionada pelo concha/brita em relação ao porcelana, indica uma maior capacidade de tamponamento e manutenção de qualidade de água. O oxigênio que não diferiu entre os tratamentos, esteve adequado para a espécie e para a recirculação de água. As sobrevivências foram similares, mas verificou-se uma tendência decrescente do concha/brita para a porcelana, cascalho, brita e sem substrato. Nos parâmetros morfométricos, os biofiltros porcelana e cascalho diferenciaram dos demais tratamentos, apresentando os melhores resultados. Com os resultados obtidos, sugere-se a utilização de biofiltro composto por porcelana ou concha/brita devido a maior eficiência nos parâmetros limnológicos e morfométricos, associados a sobrevivência na larvicultura de tilápias do Nilo.