Efeitos do jejum intermitente e restrição protéico calórica materna durante a lactação nos aspectos nutricionais e comportamentais da prole de ratos Wistar no desmame e adolescência
| dc.contributor.advisor | Riul, Tania Regina | |
| dc.contributor.advisorco | Pinto, Nísia Andrade Villela Dessimoni | |
| dc.contributor.author | Gonçalves, Jéssica Sena | |
| dc.contributor.institution | Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) | pt_BR |
| dc.contributor.referee | Riul, Tania Regina | |
| dc.contributor.referee | Costa Sobrinho, Paulo de Souza | |
| dc.contributor.referee | Rocha Gomes, Arthur | |
| dc.date.accessioned | 2023-06-12T18:34:59Z | |
| dc.date.available | 2023-06-12T18:34:59Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.date.submitted | 2023-01-27 | |
| dc.description.abstract | O estudo teve como objetivo avaliar os efeitos do jejum intermitente, restrição proteico-calórica aplicados durante a fase de lactação na prole de ratas Wistar, após o desmame e adolescência. Foram utilizadas 24 ninhadas composta por 1 rata-mãe e 8 filhotes (6 machos e 2 fêmeas) de ratos da linhagem Wistar recém-nascidos, distribuídos aleatoriamente em três grupos: Controle (C) – as mães receberam dieta comercial e água ad libitum (n=8); Jejum Intermitente (J) – as mães receberam dieta comercial ad libitum nas primeiras 24 horas após o parto e ficaram sem acesso ao alimento pelas próximas 24 horas, alternando os períodos de oferta e restrição de dieta a cada 24 horas durante toda a lactação e água ad libitum (n=8); Restrição Proteico- Calórica (R) – as mães receberam 50% da dieta comercial consumida pelas ratas C e água ad libitum (n=8). Após o desmame 2 filhotes machos de cada grupo foram anestesiados para avaliação do comprimento naso-anal (CNA) e eutanasiados por exsanguinação. Os demais filhotes machos e 2 fêmeas de cada grupo receberam ração comercial e água ad libitum e testados a partir do 49°dia no Labirinto em Cruz Elevado, Campo Aberto, Reconhecimento de objetos, Transição Claro-Escuro. No 53º dia foi medido CNA dos animais, que foram eutanasiados por decapitação para retirada de 5 mL de sangue para análise bioquímica do colesterol total, triacilglicerol, High Density lipoprotein (HDL), glicose, alanina aminotransferase (ALT) e aspartato aminotransferase (AST), creatinina e bilirrubina, retirada dos órgãos (baço, coração, fígado, rins, suprarrenais, e testículos), ossos (fêmur, tíbia) e gordura abdominal (mesentérica, retroperitoneal, visceral e dos órgãos reprodutivos de machos e fêmeas) para pesagem/medida e avaliação do estado redox na amígdala e hipotálamo. Os dados foram submetidos à ANOVA, seguido do teste de Newman-Keuls quando apropriado (p <0,05). J e R apresentaram no 21°dia menor peso corporal, CNA e IMC. No 53°dia, apresentaram menor ingestão de ração, calorias, água, peso inicial e final, CNA, peso do coração, fígado, gordura abdominal e rins, maior coeficiente de eficiência energética. O J reduziu a glicose sérica e aumentou triglicerídeos e o R reduziu o teor de minerais totais; R entraram e permaneceram menos tempo no centro do CA. O R aumentou a enzima superóxido dismutase na amígdala e hipotálamo. Os animais J apresentaram maior percentual de entradas e de tempo, frequência de falsas entradas e frequência de idas a ponta dos braços abertos comparado ao C e R. Não foram encontradas diferenças estatísticas no TRO. O Jejum intermitente e a Restrição Proteico-Calórica materna na lactação causaram desnutrição, prejuízo no crescimento e desenvolvimento. A R aumentou a ansiedade e os J reduziu a ansiedade e/ou aumentou a impulsividade. | pt_BR |
| dc.description.abstracts | The study aimed to evaluate the effects of intermittent fasting, protein-calorie restriction applied during the lactation phase in the offspring of Wistar rats, after weaning and adolescence. 24 litters were used, consisting of 1 mother rat and 8 pups (6 males and 2 females) of newborn Wistar rats, randomly distributed into three groups: Control (C) - mothers received commercial diet and water ad libitum ( n=8); Intermittent Fasting (J) – mothers received a commercial diet ad libitum in the first 24 hours after birth and had no access to food for the next 24 hours, alternating periods of diet offer and restriction every 24 hours throughout lactation and water ad libitum (n=8); Protein-Caloric Restriction (R) – the mothers received 50% of the commercial diet consumed by the C rats and water ad libitum (n=8). After weaning, 2 male pups from each group were anesthetized to assess the naso-anal length (NAC) and euthanized by exsanguination. The other male and 2 female pups from each group received commercial chow and water ad libitum and tested from the 49th day on in the Labyrinth in Cruz Elevado, Open Field, Object Recognition, Light-Dark Transition. On the 53rd day, the ANC of the animals was measured, which were euthanized by decapitation to remove 5 mL of blood for biochemical analysis of total cholesterol, triacylglycerol, High Density Lipoprotein (HDL), glucose, alanine aminotransferase (ALT) and aspartate aminotransferase (AST) , creatinine and bilirubin, removal of organs (spleen, heart, liver, kidneys, adrenals, and testes), bones (femur, tibia) and abdominal fat (mesenteric, retroperitoneal, visceral and reproductive organs of males and females) for weighing/ measurement and evaluation of the redox state in the amygdala and hypothalamus. Data were submitted to ANOVA, followed by the Newman-Keuls test when appropriate (p <0.05). J and R had lower body weight, ANC and BMI on the 21st day. On the 53rd day, they had lower intake of feed, calories, water, initial and final weight, ANC, weight of the heart, liver, abdominal fat and kidneys, higher coefficient of energy efficiency. J reduced serum glucose and increased triglycerides and R reduced total mineral content; R entered and remained less time in the center of the CA. The R increased the enzyme superoxide dismutase in the amygdala and hypothalamus. The J animals had a higher percentage of entries and time, frequency of false entries and frequency of trips to the tip of the open arms compared to C and R. No statistical differences were found in TRO. Intermittent fasting and maternal protein-caloric restriction during lactation caused malnutrition, impaired growth and development. The R increased anxiety and the J reduced anxiety and/or increased impulsivity. | en |
| dc.description.sponsorship | Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) | pt_BR |
| dc.description.thesis | Dissertação (Mestrado) – Programa de Pós-graduação em Ciências da Nutrição, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2023. | pt_BR |
| dc.identifier.citation | GONÇALVES, Jéssica Sena. Efeitos do jejum intermitente e restrição protéico calórica materna durante a lactação nos aspectos nutricionais e comportamentais da prole de ratos Wistar no desmame e adolescência. 2023. 123 p. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) – Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Diamantina, 2023. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://acervo.ufvjm.edu.br/items/51b1c680-849a-40c3-a7fb-fb2cee9174d0 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.publisher | UFVJM | pt_BR |
| dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
| dc.rights.license | A concessão da licença deste item refere-se ao à termo de autorização impresso assinado pelo autor, assim como na licença Creative Commons, com as seguintes condições: Na qualidade de titular dos direitos de autor da publicação, autorizo a Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri e o IBICT a disponibilizar por meio de seus repositórios, sem ressarcimento dos direitos autorais, de acordo com a Lei nº 9610/98, o texto integral da obra disponibilizada, conforme permissões assinaladas, para fins de leitura, impressão e/ou download, a título de divulgação da produção científica brasileira, e preservação, a partir desta data. | pt_BR |
| dc.subject.keyword | Amamentação | pt_BR |
| dc.subject.keyword | Desnutrição | pt_BR |
| dc.subject.keyword | Comportamento | pt_BR |
| dc.subject.keyword | Estado redox | pt_BR |
| dc.subject.keyword | Breast-feeding | en |
| dc.subject.keyword | Malnutrition | en |
| dc.subject.keyword | Behavior | en |
| dc.subject.keyword | Redox state | en |
| dc.title | Efeitos do jejum intermitente e restrição protéico calórica materna durante a lactação nos aspectos nutricionais e comportamentais da prole de ratos Wistar no desmame e adolescência | pt_BR |
| dc.title.alternative | Effects of intermittent fasting and maternal protein caloric restriction during lactation on the nutritional and behavioral aspects of Wistar rats offspring in weaning and adolescence | en |
| dc.type | Dissertação | pt_BR |