Uso de simbiótico, probiótico e antibiótico no cultivo de juvenis de tilápia do Nilo

Abstract

Avaliou-se em dois experimentos a influência do efeito do simbiótico, da levedura (Saccharomyces cerevisiae) e antibiótico no cultivo de juvenis de tilápias do Nilo sobre as variáveis de desempenho produtivo, resposta ao estresse por exposição ao ar e composição bromatológica da composição corpórea dos peixes. Foram utilizados 250 e 625 juvenis de tilápia do Nilo (machos) no primeiro e segundo experimento, respectivamente e ambos tiveram duração de 56 dias. Os peixes foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, cinco repetições, totalizando 10 e 25 peixes aquário-1, respectivamente. No primeiro experimento utilizando o simbiótico, o antibiótico e seu consórcio no cultivo de tilápias nilóticas foram observadas diferenças para os parâmetros de peso final, ganho de peso, biomassa, consumo de ração, conversão alimentar, sobrevivência e matéria seca da composição corpórea dos peixes, sendo o melhor resultado observado para os peixes cultivados com antibiótico na água e simbiótico na ração (3A). A adição de simbiótico na ração comercial no cultivo de juvenis de tilápia do Nilo mostrou-se eficaz para a melhoria do desempenho produtivo e quando suplementado em consórcio com antibiótico teve seu efeito potencializado. No segundo experimento foi suplementada a levedura S. cerevisiae, o antibiótico e seu consórcio para juvenis da mesma espécie, entretanto foram observadas diferenças para os parâmetros como consumo de ração, conversão alimentar e sobrevivência, sendo os melhores valores observados para as tilápias que alimentaram da ração com adição de antibiótico (4B). Quanto às análises bromatológicas das composições corpóreas dos peixes cultivados com antibiótico na água e levedura na ração (3B) apresentaram maior valor para a matéria seca e extrato etéreo em relação ao tratamento controle. Ao analisar o cortisol plasmático após as tilápias terem sido expostas ao ar, os resultados apresentaram similaridade e não diferiram entre si. O antibiótico demonstrou-se eficaz para uma melhor conversão alimentar e sobrevivência de juvenis de tilápias do Nilo.