Cinética de trânsito e de degradação ruminal da fibra processada de palhada de sementeira, em função de diferentes fontes de nitrogênio não proteico, em suplementos de baixo consumo

Abstract

O Brasil é o maior produtor mundial de sementes forrageiras tropicais, com isso gera grande volume de palhada oriundas dessa produção. Destaca-se que esse material possui alta relação carbono: nitrogênio, o que dificulta a natural reincorporação ao solo. Uma forma de minimizar os danos com o descarte é a utilização na alimentação de ruminantes, todavia, ressalta-se a baixa digestibilidade. Foi desenvolvido um processamento para esse material com o objetivo de utilizá-lo como comburente em caldeiras. Esse consiste em moagem e compactação, e o produto final foi denominado Briqfeno. Especula-se que esse processamento pode desestruturar as rígidas ligações entre os componentes da fibra (celulose, hemicelulose e lignina). Assim, objetivou-se com esse estudo avaliar de forma comparativa a cinética de trânsito do Briqfeno, em função da adição de fontes de nitrogênio não proteico (NNP), na forma de suplemento. Utilizou-se quatro bovinos mestiços (holandês-zebu), castrados, com peso aproximado de 380 kg, dotados de cânulas no rúmen, e distribuídos aleatoriamente em um delineamento em quadrado latino 4x4 (quatro suplementos com fontes de NNP x quatro períodos experimentais). As fontes de NNP estudavas foram: 1- Ureia convencional (UC), 2- Ureia de liberação lenta (ULL), 3- Ureia extrusada (UE), 4- Fosfato monoamônio (MAP). Durante a realização do experimento os animais permaneceram estabulados em baias individuais, com piso de concreto, recebendo uma dieta padrão, composta por Briqfeno, amido de batata e o suplemento mineral, onde a variação se dava pelas fontes diferentes de NNP, que caracterizam os tratamentos. Para a determinação dos parâmetros da cinética de trânsito de partículas, utilizou-se o marcador cromo (Cr-mordante), fixado à parede celular do Briqfeno. Para o ensaio de degradação, foram utilizadas amostras de Briqfeno, depositadas em sacos de náilon e incubadas diretamente no rúmen dos animais. As diferentes fontes de NNP não afetaram (p<0,05) os parâmetros das cinéticas de trânsito e de degradação da fibra do Briqfeno. Esses resultados podem ser associados ao baixo teor de N limitado pelos tipos de suplementos e pelo tamanho de partículas do Briqfeno que são menores devido ao processamento.